El pasado martes 15 de abril se celebró el Día Nacional del Barman, «un oficio que creció gracias a la formación», recalcó Darío Gabaldo, en el estudio de ((La 97)) Radio Fueguina.
En su entrevista en el programa radial «Tarde a Tarde« indicó que «el barman antiguo debió adaptarse con el paso del tiempo, y por ello también cambió su denominación a ‘bartender’, ejerciendo de manera profesional con estrictas y rigurosas costumbres y usos de higiene, orden, limpieza y entrenador».
Asimismo, definió que un bartender es «un buen atendedor de una persona que está esperando tener una buena experiencia».
Al momento de referirse a su experiencia, se sinceró al revelar que cada cliente que recibe «es un desafío».
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