La secretaría de Pesca y Acuicultura de la Provincia de Tierra del Fuego declaró este martes la veda para la recolección, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en toda la extensión del canal Beagle.
La prohibición alcanza así a los sectores correspondientes a Punta Paraná (ARTF001) y Bahía Brown (ARTF002), por haberse detectado toxinas en concentraciones que superan las toleradas, según la normativa del Senasa. La Disposición N° 235/2008 del Senasa establece el nivel máximo de concentración aceptable para el consumo humano en 800 microgramos por cada 1000 gramos de carne de molusco.
La Secretaría de Pesca y Acuicultura, a través de La Dirección General de Laboratorio, Toxinas y Microbiología informó que los resultados en la determinación de Toxina Paralizante en mejillón de cultivo (Mytilus chilensis) provenientes de la zona que comprende los sectores e paso Guaraní, bajo Brown y bahía Brown, arrojaron valores por encima del nivel máximo permitido para consumo humano, lo que se conoce como “marea roja”.
El pasado jueves 27 de enero, se había informado que los resultados en la determinación de Toxina Paralizante en mejillón de cultivo (Mytilus chilensis) provenientes de la zona que comprende los sectores e paso Guaraní, bajo Brown y bahía Brown, arrojaron valores no tolerados, motivo por el cual se decretó la veda de consumo en la zona descripta. Ahora, la prohibición se hizo extensiva a toda la extensión del Canal Beagle.
La resolución tendrá vigencia “hasta tanto los resultados de muestras de moluscos bivalvos procedentes de dichas zonas, analizadas por la Dirección General de Laboratorio de Toxinas y Microbiología, indiquen que el fenómeno ha cesado”, indica la resolución de la SPyA dada a conocer hoy.
Por último, se reitera que la Secretaría de Pesca y Acuicultura recomienda a la población que, en el caso de adquirir moluscos bivalvos, hacerlo sólo a productores habilitados teniendo en cuenta que los mismos están sujetos a las medidas sanitarias pertinentes y respetan la trazabilidad de sus productos.
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