El Mercado Central de Buenos Aires advirtió sobre una posible escasez en la oferta de tomate y sugirió reducir su consumo por espacio de dos semanas hasta tanto ingrese una nueva producción proveniente del cinturón verde del Gran Buenos Aires.
“Debido a una cuestión estrictamente estacional, que obliga en estas fechas a la rotación de las zonas de cultivo, la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires advierte sobre una posible escasez de tomate”, señaló la entidad a través de un comunicado de prensa.
En la actualidad, el precio sugerido para esta especie a nivel mayorista es de alrededor de $50 el cajón de 20 kilos.
Ante la escasez, se prevé que los precios se disparen en verdulerías (ahora oscilaba los $ 6 el kilo). En algunos comercios el tomate ya se estácomercializando entre los $ 15 y los $ 20.
En consecuencia, el Mercado Central solicitó a las asociaciones de consumidores que “asesoren a la población en el uso de recetas alternativas que permitan una alimentación sana y saludable de las familias
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