Ante el crecimiento sostenido de la matrícula en los comedores escolares provinciales, el Gobierno avanza con mejoras logísticas para garantizar la comida diaria de las niñas y los niños en las instituciones de la provincia.
La directora de gestión operativa, Paola Avendaño, destacó la relevancia de este servicio para la comunidad educativa. “Es muy importante hoy la función de comedores escolares”, sostuvo.
“Nosotros llevamos una logística que se planifica días antes, se hacen varias evaluaciones; arrancamos con copa de leche en todas las instituciones y ya en los primeros días de marzo arrancamos con el comedor para las familias”, explicó en el programa “Un gran día”.
En cuanto a los resultados recientes, la funcionaria reconoció un incremento significativo en las matrículas al cierre del ciclo lectivo 2025. “En el último tramo del año, del ciclo lectivo 2025, se aumentó considerablemente y arrancamos con la misma logística; llegamos a 10.400 personas aproximadamente en toda la provincia”, expuso.
La funcionaria destacó que “estábamos en 8,800 aproximadamente, así que hubo un aumento considerable en las matrículas que asisten a los comedores escolares de diferentes instituciones de la provincia”.
Para sostener un servicio que implica recursos humanos y alimentarios, el Gobierno señaló la necesidad de gestionar recortes en otros sectores y reforzar la coordinación con el Ministerio de Economía.
“Se hace el esfuerzo; como en una casa, uno tiene que hacer recortes, como en algún servicio, para que no nos falten los insumos para los comedores escolares. Esta es la realidad: igual que en una casa, para seguir cubriendo tenemos que ajustar”, señaló Avendaño.
La secretaria subrayó que la planificación no se detiene y se mantiene la articulación con otras áreas para garantizar la continuidad. “Tenemos otros transportes y hay cosas que tenemos que postergar para un poco más adelante y, de esa manera, vamos ajustando para poder cubrir”, agregó.
En el ámbito operativo, la funcionaria indicó que el programa mantiene su foco en alimentar a los estudiantes con un plato diario y, en algunos casos, con viandas que llevan a la casa. “Consiste en un plato de comida que muchos de los niños comen en la institución y en algunos casos van con las viandas para la casa y almuerzan en la casa”, explicó.
La distribución geográfica de los comedores abarca Río Grande, Ushuaia y Tolhuin: “En las mayorías de las instituciones de Río Grande son en las primarias, algunas escuelas especiales; en la ciudad de Ushuaia tenemos comedores en escuela primaria y secundaria; y Tolhuin en las dos primarias”, detalló.
Avendaño sostuvo que el verano también exige un cuidado especial para las familias, con continuidad de apoyo alimentario durante el receso. “En el verano también estuvimos acompañando a las familias, como los comedores escolares; estuvimos en proceso de verano desde el gobierno; acompañamos con módulo de alimentos por cada niño que se entregó en diciembre, enero y febrero”, señaló.
El desafío inmediato es sostener y ampliar la cobertura ante la posible subida de la matrícula. “El desafío es que si a nosotros se nos sigue aumentando la matrícula, es un servicio que tenemos que garantizar; ahí es donde tenemos que empezar a trabajar para que el plato de comida le llegue a los niños. Por el momento arrancamos con la misma matrícula que terminamos en el 2025”, concluyó Avendaño.
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