Río Grande se prepara para la Navidad con una propuesta culinaria pensada para facilitar las celebraciones en casa. El restaurante “Lo de Nené”, dirigido por Nené Maciel, presenta un menú variado que abarca entradas, platos principales y postres, pensado para atender a las familias en esta temporada festiva.
“Arrancamos la jornada desde muy temprano y estamos organizando todo lo que es comida navideña para el miércoles, y hoy martes ya estamos vendiendo”, afirmó Maciel en el programa “Un gran día” de ((La 97)) Radio Fueguina.
Entre las piezas centrales del ofrecimiento se destacan preparaciones tradicionales y especialidades de la casa. “Vamos a tener lengua a la vinagreta, matambre casero, arrollado de pollo, fiambre alemán, vitel toné, mayonesa de atún, de ave, ensalada rusa, lechón, pollo al escabeche y empanadas”, detalló Nené, subrayando la diversidad de opciones para las mesas navideñas. El listado refleja una mezcla de clásicos y propuestas que buscan cubrir gustos variados sin perder la esencia regional.
Con la demanda anticipada, el equipo recomienda a los clientes realizar reservas con antelación. “Es preferible que en lo posible hagan reserva con tiempo por la cantidad que vamos, siendo que nosotros generalmente lo vendemos todo y estamos nada más que hasta las 3:30 de la tarde”, indicó Maciel.
Para el día 24, la indicación de horario es similar: “El 24 hasta las 3:30 de la tarde y después la gente se va a su casa, porque trabajamos en familia y nos reunimos todos en la casa a la noche para cenar y al otro día seguramente iremos al campo”.
La relación entre precio, calidad y atención al cliente aparece como un eje central de la propuesta y el hecho de que tengan una buena concurrencia de cliente. “Yo creo que la atención tiene mucho que ver, los precios y la calidad de lo que vendemos, pero tenemos muy buenos precios sobre todo”, sostuvo el propietario, destacando la competitividad de su oferta en la temporada.
En lo que respecta al formato de consumo, la parrillada tenedor libre se presenta como una opción atractiva para grupos. “La parrillada tenedor libre con el mesón de entrada libre sale 35.000 pesos por persona y si son niños desde 10 años en adelante dos por uno, y los chicos no pagan directamente”, detalló.
El catálogo de “Lo de Nené” va más allá de las carnes. “Nosotros tenemos de todo, tenemos pescado, mariscos, hay carne, pollo, cerdo y además la parrillada”, afirmó, enfatizando la versatilidad de su oferta para satisfacer diferentes apetitos y presupuestos.
En cuanto a la logística operativa, el restaurante mantiene un horario estable, con apertura de 11:00 y cierre a las 15:00, ampliándose de 19:00 a 00:00, lo que permite cubrir tanto almuerzos como cenas navideñas.
Sobre la experiencia de compra, Maciel explicó entre risas que “en el caso de la parrillada pueden pedir todo lo que quieran, es tenedor libre, y hay gente que come bien; nosotros no tenemos problema que quiera comer lo que quiera comer, le damos de comer, no hay problema”.
Para facilitar pedidos y coordinación, el responsable del establecimiento brindó un canal de contacto. “Tenemos el teléfono de WhatsApp 2964 402942 y estamos recibiendo pedidos, y nosotros a partir de las 11 horas vamos a estar despachando”, señaló.
En la oferta de postres y acompañamientos para completar la experiencia, el repertorio no falla. “De postre vamos a tener ensalada de fruta, frutilla con crema, flan; vamos a tener todo lo que habitualmente vendemos en el salón, todo va a estar a disposición”, concluyó Maciel, dejando claro que la propuesta contempla una gama de opciones para cerrar la comida con dulzura.
“Lo de Nené” se posiciona cada año como una opción local para quienes buscan soluciones prácticas y sabrosas para las celebraciones navideñas, con atención directa a la demanda de estas fechas y con la posibilidad de adaptar menús a distintos tamaños y presupuestos.
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