La Municipalidad de Trelew clausuró este miércoles el supermercado mayorista Yaguar S.A. tras detectar alimentos vencidos, deficiencias de higiene y múltiples irregularidades sanitarias durante un operativo de control comercial. El establecimiento quedó inhabilitado de manera preventiva y su reapertura dependerá de la resolución del Juzgado de Faltas y de una nueva evaluación del área de Bromatología.
El procedimiento fue realizado por personal de la Coordinación de Inspecciones luego de recibir denuncias sobre presuntos incumplimientos en materia de seguridad alimentaria. A partir de esa información, los inspectores efectuaron un relevamiento integral que incluyó la revisión de productos en góndola, cámaras refrigeradas y sectores internos de almacenamiento y despacho.
Durante la inspección se constató la exhibición y venta de mercadería vencida, lo que motivó el secuestro preventivo de los alimentos comprometidos. También se verificaron falencias de higiene, desorden generalizado y condiciones sanitarias inadecuadas en diversas áreas del local.
Los agentes municipales detectaron además irregularidades en cámaras destinadas a lácteos, pastas y productos congelados, así como deficiencias en el depósito, donde se encontraron desechos y palets en desuso.
El Municipio informó que el comercio deberá realizar una limpieza integral en un plazo de 24 horas y subsanar todas las infracciones detalladas en el acta. Solo entonces podrá solicitar una nueva inspección para determinar si cumple con los estándares exigidos para su habilitación sanitaria.
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