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Producción local

De la fábrica al cultivo, la historia del productor riograndense seleccionado por la Unión Europea

Antonio González Flores, del emprendimiento Chacra “Mi Jardín”, pasó por ((La 97)) y relató cómo inició su proyecto que triunfó en la convocatoria «Proyectos Pilotos de Reconversión Productiva Sostenible».

Un productor riograndense fue postulado por la Secretaría de Desarrollo Económico y Ambiente del Municipio de Río Grande, y resultó elegido su emprendimiento local Chacra “Mi Jardín” en la convocatoria nacional «Proyectos Pilotos de Reconversión Productiva Sostenible» que lleva adelante la Unión Europea en conjunto con la Red Argentina de Municipios contra el Cambio Climático (RAMCC).

Se trata de Antonio González Flores, quien pasó por ((La 97)) y relató cómo hace más de 5 años lleva adelante este proyecto de cultivo de todo tipo de verduras y frutas.

Trabajaba en fábrica, cerró y nos dejó a todos en la calle. Por lo que me tuve que reinventar y como me gusta el tema de cultivar verduras y plantas, se dio la oportunidad y lo llevé a cabo”, recordó.

Paulatinamente fue ganando fama gracias a que vendía su producción puerta a puerta a sus vecinos, hasta que el municipio lo invitó a una Expo que se hizo en la Margen Sur, donde destacó por la cantidad de productos que llevaba y su variedad.

Yo en realidad empecé con un vivero chico y después el municipio me brindó uno de 10 metros por 7 de ancho, también tengo otro a cielo abierto”, detalló Flores.

Sobre cómo inició, el productor indicó que se tomó “el tiempo de investigar cada verdura y su ciclo, lo que hice fue obtener las plantas, sacar semillas climatizadas y con eso me dio muy buen resultado”. Además, trabaja con productos totalmente orgánicos, sin ningún agregado químico.

Respecto a la convocatoria nacional, recordó que tuvo que competir contra más de 40 proyectos de las 23 provincias, luego de obtener su sello.

El aporte de la Unión Europea es más que destacable y le permitirá ampliar la producción:

Es una ayuda muy importante ya que, como cuento con viveros precarios, tengo pensado hacer microtunel y agrandar dos partes”, explicó Flores.

Con eso crecería la producción y haría otra clase de verduras, para esta temporada tengo mi meta de cultivar 9 variedades de tomates, 8 de ají dulce, 7 de ají picante, calabazas, zapallos criollos, sandías. También tengo algunos arboles de frutos como cerezas, limón, naranjas”, planificó.

Por último, Antonio González Flores, el destacado emprendedor riograndense, indicó que no se quedará solo con la producción de frutas y verduras, sino que planea continuar creciendo, apostando a la producción avícola.

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