Este viernes 25 de febrero quedará guardado en la memoria de los habitantes de Tolhuin como el día en el que regresó un viejo conocido.
Y es que desde la mañana de hoy está funcionando otra vez y en su lugar tradicional, la histórica panadería «La Unión», que sufrió un terrible incendio el año pasado.
En la madrugada del 23 de enero de 2021, un dantesco incendio se apoderó de las instalaciones del comercio, reduciendo a cenizas un espacio que creció junto a la localidad, de la mano de su dueño Emilio Saez.
Con emoción marcada, hoy fue el propio Emilio el encargado de volver a abrir las puertas de «La Unión» después de poco más de un año, en un local moderno y renovado.
El mismo ya había sido presentado, aunque no en sociedad, el pasado fin de semana, cuando se destaparon las esculturas de ciudadanos ilustres de nuestra Provincia, como «Mingo» Gutiérrez y la Hermana Carla, pero también la del siempre recordado René Favaloro y la que rinde homenaje a los marinos del ARA San Juan.
Hoy, con un sencillo acto, quedó formalmente reinaugurada la pandería de Tolhuin, «El Parador de las Estrellas», el descanso obligado para cualquier fueguino (y argentino) que recorre la Ruta 3 en Tierra del Fuego.
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