La especialista sostuvo que “las colaciones son saludables a mayor cantidad de nutrientes, lo que hay que hacer es evitar los jugos, que son los que principalmente adquieren más los niños en los recreos en los kioscos, y las golosinas, no solo los caramelos, sino también todo lo que son alfajores y alimentos ultraprocesados”.
En declaraciones a ((La 97)) Radio Fueguina, Shapiro comentó que es bueno que los pequeños se acostumbren a “llevar una botellita de agua y una fruta, que los niños aprendan y adquieran el hábito de llevar a todos lados una botella de agua”.
“También podemos empezar a preparar alimentos caseros, como por ejemplo galletitas caseras o alimentos naturales que van a tener un 50% más de vitaminas y minerales y van a estar libre de colorantes, de saborizantes artificiales y derivados”, expuso la nutricionista en diálogo con Marita Romero, durante el programa radial “Un Gran Día”.
“Se puede incorporar cualquier fruta incluso verduras se pueden hacer de avena con harina integral y también se pueden incorporar naranjas, zanahorias, se pueden hacer budines, se pueden utilizar otras harinas, como la harina de algarroba, que es una de las que más me gustan a mi, e ir probando”, agregó.
“Las galletitas particularmente salen de forma mucho más rápida -mencionó Shapiro-. La idea es buscar preparaciones sencillas que no reclamen demasiada elaboración y que los padres o madres puedan realizar de forma rápida, incluso con los niños, porque aquellos niños que participan de la elaboración de preparaciones van a aprender a alimentarse de forma saludable, jugando, practicando, viendo cómo se preparan los alimentos y los sabores que tienen”.
“La fruta es lo principal y lo que no puede faltar hay, que recordarle a los niños, hay que promover la disponibilidad de estos alimentos naturales de forma constante y de esta forma ellos crean el hábito, pueden preparar ensaladas de frutas, de hecho hay unos bolsitos que son para almuerzos y meriendas que mantienen el frío”, precisó la especialista.
A su vez, añadió que “se pueden comprar cereales sin agregados de azúcar, lo mismo con los frutos secos, y siempre trabajamos con las porciones adecuadas, en estos casos es aproximadamente un cuarto de taza, y se puede comprar a granel para ahorrar dinero y luego distribuir”.
“Aquellas mamás que tienen galletas en la casa y prefieren dar galletas a sus hijos, jamás darle un paquete entero, los alimentos atrás tienen una tabla de composición nutricional, donde dice la información nutricional y la porción, generalmente va en los 30 gramos que depende de la edad del niño, puede ir de 2 a 5 galletitas, por ejemplo”, remarcó Shapiro, y concluyó diciendo que “es tan importante la alimentación como la actividad física, los niños se tienen que mover al menos una hora todos los días”.
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