El intendente Martín Perez y el secretario de Desarrollo Económico y Ambiente, Gastón Hervidas, recorrieron la Planta Municipal de Faena. En el lugar, se lleva adelante un plan de puesta en valor de las instalaciones que implica diversas tareas de mejoramiento y reordenamiento de la misma.
El director de Desarrollo Pecuario, Julio Concetti, destacó que “las mejoras que se realizaron en todo el proceso productivo, a partir de las cuales se visualizó un aumento de la producción porcina y se ha logrado mantener la cantidad de ovinos y bovinos durante todo el año”.
Las autoridades indicaron que el servicio no se ha visto interrumpido por ser considerado esencial, «ofreciendo así productos locales de excelencia, frescos y sobre todo, «garantizando la salud pública a nuestros vecinos y vecinas».
Concetti señaló que “pese al año complicado que vivimos, pudimos sortear las complicaciones y mantener durante toda la temporada la faena constante y así garantizar el servicio a los matarifes”.
Agregó que actualmente “estamos trabajando en un plan de mantenimiento y refacciones en la planta, dado que la misma se encontraba en un estado de deterioro muy importante”.
Por su parte, el intendente Martín Pérez agradeció la tarea que llevan adelante los trabajadores, “manteniendo el lugar abierto, siempre trabajando para garantizar la provisión de alimentos y la cadena de producción”.
Pérez resaltó que “queremos que desde aquí se pueda potenciar la cadena de comercialización de productos, que nuestros productores tengan un planta de faena mejor equipada y que, a partir de ello, puedan obtener el mayor beneficio posible para poder invertir”.
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