Por cuarto mes consecutivo, la suba de precios volvió a marcar la tendencia en los supermercados de Río Grande. Pero mayo en particular registra el mayor índice de subas, con promedios alarmantes en el medio de una marcada tendencia inflacionaria que lejos parece estar de la tan prometida desaceleración del Gobierno nacional.
Cabe recordar que allá por el mes de enero, HabilDeclarante.com confeccionó una lista de 38 artículos de diversos rubros con el fin de cotejar, mes a mes, el comportamiento de los precios y de ese modo, evaluar con datos certeros la forma en que se vio afectado en doce meses consecutivos el presupuesto hogareño.
El listado de HabilDeclarante.com está compuesto por 38 artículos de la canasta familiar. En efecto, se trata de un producto del rubro bebidas, siete de frutas y verduras, tres de lácteos, 14 de almacén y secos, cinco artículos de limpieza, cuatro de aseo personal e igual número de carnicería.
El relevamiento se llevó a cabo en la sucursal de avenida San Martín y Fray Justo Santa María de Oro de Supermercados La Anónima y tal como estaba previsto, la recorrida por los pasillos del supermercado se realizó antes de que concluya la primera quincena del mes.
Y la suma total arroja un incremento significativo dado que en abril, para adquirir los 38 artículos, hacía falta $ 1553,15. En cambio, este mes, para comprar con la misma lista hacen falta $ 1590,97, lo que significa que los precios aumentaron un 2,44 % durante el transcurso de un mes y un 8,04 % en el acumulado del presente año.
Precios en suba
Del total de los 38 productos que conforman la canasta de HábilDeclarante.com, 14 mantuvieron su valor respecto a abril; 17 se incrementaron y siete se depreciaron, en una proporción similar a la del mes anterior.
La cuestión es que aquellos artículos que en la góndola sufrieron un incremento, lo hicieron en porcentajes llamativamente altos. El tomate redondo por un kilogramo pasó de $ 32,90 el mes pasado a 36,90, lo que es igual a una suba del 12,16 %. Del mismo modo, los huevos blancos en maple por seis unidades, pasó de valer 15,80 pesos a $ 16,70 este mes, lo que equivale a un incremento del 5,7 %.
Sin dudas, los productos lácteos fueron los que más subas registraron este mes. El queso por salut por un kilogramo pasó de $ 121,10 en abril a costar $ 134,30 en mayo (10,9 % de suba); la leche descremada por un litro en sachet, que valía 16,10 pesos el mes pasado, este mes cuesta $ 17, con una suba igual al 5,59 %. Además, la manteca en pan de 200 gramos pasó de $ 23,10 a $ 27 (16,88 %).
Por otro lado, en el rubro almacén, también hubo fuertes subas. El azúcar común ‘A’ por un kilogramo, que valía el mes pasado $ 11,90, este mes cuesta $ 12,32 (3,53 % de incremento); el té en saquitos por 50 unidades, pasó de $ 15,70 a $ 17,50 (11,46 % de suba) y la yerba mate en envase de un kilogramo, pasó de $ 59,40 en abril a $ 60,20 este mes, lo que representa una remarcación del 1,35 por ciento.
La sal fina en envase de 500 graos fue otro de los productos que más subió. El mes pasado se conseguía en góndolas a $ 17,50 y este mes, su valor es de $ 27,20, lo que es igual a una alza del 55,43 %.
Además, el puré de tomates en envase tetra brick de 520 gramos, pasó de $ 8,90 a $ 10,70 (20,22 % de suba) y la mayonesa en envase de 475 gramos, se consigue este mes en las góndolas a $ 28,20 contra los $25,50 del mes pasado, lo que representa un incremento del 10,59 %.
En cuanto a los artículos de limpieza o higiene personal, allí también hubo importantes remarcaciones. La pasta dental en envase de 90 gramos, que el mes pasado valía $ 35,40, este mes tiene un precio de $ 40, igual a una suba del 12,99 %. Del mismo modo, el jabón de tocador de 120 gramos, pasó de $ 15,70 en abril a $ 17,30 en mayo (10,19 % de aumento).
Por último, en el rubro carnicería las subas de precios se sostienen mes a mes y abril no fue la excepción: el vacío por un kilogramo ahora cuesta $199 contra los $189 del mes pasado (5,29 % de suba) y el pollo especial que costaba en abril $ 52,50 ahora vale $ 53,50, lo que representa una suba del 1,9 %.
Precios a la baja
En cuanto a los artículos de la canasta de HábilDeclarante.com que abarataron su precio en las góndolas, la lista se reduce sensiblemente con respecto al mes pasado. El agua mineral natural en envase de 1,5 litros pasó de $ 12,60 el mes pasado a $ 12,50 este mes, lo que equivale a una merma en su precio del 0,79 %.
En el rubro verdulería hubo bajas. La papa a granel por un kilogramo, que costaba $ 17.90 el mes pasado, en mayo tiene un precio al consumidor de $16,90, igual a una caída del 5,59 por ciento, mientras que la lechuga francesa, también por un kilogramo, pasó de $ 42,90 a $ 39,90 (6,99 % de baja) y la naranja por un kilogramo, que el mes pasado valía $ 29,90, este mes se consigue a $ 23,90 (20,7 % de depreciación).
Del mismo modo, el arroz en envase de un kilogramo, el mes pasado se conseguía en las góndolas a $ 36,00 y este mes, su precio cayó a $ 35,60 (-1,11 %) y las arvejas en lata de 300 gramos, que costaban $ 9,90, ahora cotizan a $ 7,90 (20,2 % de caída).
Asimismo, también se redujo el precio del papel higiénico de hoja simple en pack de seis unidades, que el mes pasado valía $ 83,90 y este mes cuesta $ 82 (-2,26 %) y en el rubro carnicería, la carne picada especial en envase de un kilogramo, pasó de $109 a $ 99 este mes, lo que es igual a una reducción de su valor del 9,17 %.
Informe: Hábil Declarante
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