El gobernador de Misiones, Maurice Closs, denunció una operación contra el mate al asegurar que detrás de la advertencia de la Organización Mundial de la Salud (OMS) se encontraría una multinacional que disputa el mercado de bebidas y que además está interesada en la yerba como insumo.
Closs salió al cruce de un artículo difundido por BBC Mundo en el que se aseguró que el consumo de yerba mate podría causar cáncer en el esófago.
De acuerdo con la BBC, la Agencia Internacional para la Investigación contra el Cáncer (AIIC) que depende de la OMS puso a la yerba en el grupo 2A de su lista de productos y alimentos cancerígenos.
Según los tres estudios tenidos en cuenta para la decisión, existe una relación directa entre el hábito de tomar mate y el riesgo de cáncer de esófago, pero no por la yerba o los químicos utilizados en su producción, sino por la temperatura del agua al tomarlo.
Sin embargo, el mandatario misionero calificó la información de «operación» y puso en duda la rigurosidad de los estudios que permitieron a la AIIC llegar a esa polémica conclusión.
Buenos Aires, NA.
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