Si alguien piensa en el mundial del asado lo que viene a la imaginación es Argentina en el primer puesto si hacer demasiado trabajo, sea como sea, la realidad es completamente diferente, mucho más agria.
El equipo que fue a representar al país a Marruecos el pasado fin de semana quedó descalificado y ni siquiera se subió al podio, que lo conformaron Dinamarca, Alemania y Liechtenstein respectivamente.
Desde la cuenta de Twitter, Kevin Chochlac, uno de los integrantes que representó al país, comentó antes de irse que el único objetivo era volver con la copa.
Según explicó en declaraciones televisivas Chochlac no fue para nada lo que le habían dicho: «Nos dijeron que era concurso de asado y era de barbacoa». Por otra parte, aseguró que no los trataron bien y que los «hicieron hacer el asado en el piso».
Según explicó, a los demás concursantes le dieron todo y a ellos solamente pollo. Después, «el organizador se dio a la fuga». Incluso no les dieron leña, producto que le tuvieron que prestar los concursantes holandeses.
Ni últimos
La competencia reunió a representantes de 42 países y por primera vez tuvo presencias argentas. Sin embargo, la chapa de campeón que ostentaría cualquier equipo argentino que participe de una disputa en las brasas, se desvaneció con la consagración de Dinamarca en el primer puesto, seguida de Alemania y Liechtenstein.
Si bien la delegación nacional, integrada por Kevin Levy, Kevin Chochlac, Luciando Luchetti, Joaquín Gómez Castañón, Felipe Sosa, Ramiro Basilio y Pablo Luchetti se había quedado con un amistoso ante los locales el sábado pasado, al vencerlos en la cocción de diez corderos a la cruz (o al asador) contra tres corderos a la «mechoui marroquí», los muchachos argentinos «se quedaron sin fuego» a la hora de los puntos.
De esta forma, la World Barbecue Association (WBQA), organizadora del 12º Campeonato Mundial del Asado en Saidia, terminó coronando a los daneses, en una competencia que incluyó: dos platos a base de cordero, uno con pollo, uno con carne vacuna y un postre libre, cocido en un 60% con brasas.
A la hora de elegir, los miembros del jurado (chefs, críticos gastronómicos y periodistas) seleccionaron el sabor, la consistencia, la limpieza y la presentación de los platos.
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