Según confirmó el presidente de la Cámara de Empresarios y Comerciantes de Carnes y Afines de Mataderos, Ricardo Abruzzese, el acuerdo se anunciará la próxima semana, y será solo en los supermercados adheridos al congelamiento de precios.
En declaraciones a radio La Red, el empresario confirmó que «serán 13 cortes populares«, con precios que irán desde los $12 hasta los $40, según el corte y la calidad. «La milanesa costará entre 12 y 16 pesos; el asado entre 18 y 35 pesos, según la calidad», detalló.
«Hoy está barata la carne. Aumentó el consumo de carne otra vez, casi a 70 kilos per cápita. Pero hoy se compra más la carne de novillo, de ternero, y no la de vaca», explicó Abruzzese.
De esta forma, el secretario de Comercio interior, Guillermo Moreno, logra sumar a un sector clave al acuerdo de precios, algo que no había sucedido cuando acordó el congelamiento de precios en febrero pasado.
A partir de junio, el nuevo acuerdo será más reducido, e incluirá a unos 500 productos de primera necesidad. El resto quedará supeditado a los aumentos que periódicamente habilita Moreno.
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